Ingredientes
2- carne picada
- pimiento rojo
- pimiento verde
- cebolla
- patata
- tomate frito
- comino
- sal
- aceite de oliva
- agua
Elaboración
- 1. Pica la verdura y sofríe.
- 2. Cuando empiece a dorarse, agrega el comino y la carne picada.
- 3. Sofríe moviendo constantemente y añade el tomate frito y muy poquita agua.
- 4. Corta la patata en dados pequeños y agrégala. Mantén a fuego medio hasta que la patata esté a punto y quede casi seco.
- 💡 Se suele servir acompañado de arroz.