Picadillo cubano | CookbookIngredientes
- 🥩 carne picada
- 🌶️ pimiento rojo
- 🫑 pimiento verde
- 🧅 cebolla
- 🥔 patata
- 🥫 tomate frito
- 🫙 comino
- 🧂 sal
- 🫒 aceite de oliva
- 💧 agua
Elaboración
- 1. Pica la verdura y sofríe.
- 2. Cuando empiece a dorarse, agrega el comino y la carne picada.
- 3. Sofríe moviendo constantemente y añade el tomate frito y muy poquita agua.
- 4. Corta la patata en dados pequeños y agrégala. Mantén a fuego medio hasta que la patata esté a punto y quede casi seco.
- 💡 Se suele servir acompañado de arroz.